Как приготовить тосканский чесночный соус, рецепт приготовления чесночного соуса с несколькими необходимыми ингредиентами, в том числе половинными сухарями, процедура быстрого приготовления.
Ингредиенты для 4 человек
- 5 больших зубчиков чеснока
- 1 дл оливкового масла
- половинки панировочных сухарей
- белый уксус
- соль и перец
Тосканский чесночный препарат
Очистите зубчики чеснока и, поместив их в ступку, разотрите их, чтобы получить однородную смесь, а затем добавьте оливковое масло, прилив его вровень, как обычно с майонезом.
Продолжайте растирать, помешивая смесь, пока не получите достаточно густой и однородный крем.
В конце смешайте половину панировочных сухарей, слегка намокнув с очень хорошим уксусом, а затем отожмите.
Приправить щепоткой соли, сверху растереть немного перца, затем тщательно перемешать, прежде чем влить в соусник.
