Как приготовить вкусные горячие фаршированные пикантные слойки, рецепт с листьями шалфея, в котором мало ингредиентов, и быстрое приготовление в процессе приготовления на сковороде.
Ингредиенты для 4 человек
- 12 свежих листьев шалфея
- 3 столовые ложки белой муки
- 1 яйцо
- 1 литр молока
- масло для жарки
- соль
Приготовление горячих пирожков с начинкой
Тщательно вымойте листья шалфея, высушите их и дайте им высохнуть на чистой ткани.
Тем временем, положите муку в миску с щепоткой соли, добавьте яичный желток, отложите яичный белок в сторону и, смешивая вилкой, хорошо перемешайте ингредиенты, добавляя понемногу столько молока, сколько необходимо для получения достаточно густой крем, чтобы оставить на час.
По истечении этого времени взбейте яичные белки до жесткой жесткости и добавьте их в готовое тесто, затем добавьте листья шалфея, тщательно перемешивая.
Налейте масло в кастрюлю большого диаметра и, как только оно станет горячим, возьмите ложки жидкого теста, убедившись, что в каждую ложку также включен лист шалфея.
Рекомендуемые показания- Слойки с артишоками: пикантный рецепт, ингредиенты теста
- Французская закуска с овощами
- Канапе с филе анчоусов
- Куриный салат с сельдереем и майонезом
- Канапе с лососем и омлет
Вылейте в кастрюлю и оставьте слойки с кремом для формирования с обеих сторон.
Подавать, когда они хорошо вздуты и еще очень горячие, слегка посыпанные солью.
