Салат из пасты фарфалле с томатами черри, тунцом, соленой рикоттой и оливками без косточек, готовится за 10 минут и 12 минут после приготовления.
Ингредиенты для 4 человек
- 360 г ручек
- 200 г соленой рикотты
- 170 г высушенного тунца в масле
- 7-8 перини томатов
- 1 зубчик чеснока
- орегано
- лимонный сок
- 5-6 столовых ложек оливкового масла
- 12 маслин без косточек
- соль и перец
Рекомендуемые показания- Греческий рис и мясной гратен
- Величественный тройной сливочный феттучини
- Бельгийский пирог с ветчиной и соусом бешамель
- Калабрийская фасоль с перцем
- Рисовый салат с креветками и тунцом
подготовка
Помойте помидоры, высушите их и нарежьте кубиками, затем положите в салатник с измельченным зубчиком чеснока, щепоткой орегано, 1 чайной ложкой лимонного сока, солью, перцем и маслом.
Дайте помидорам мариноваться не менее 30 минут.
Отварите пасту в сковороде с большим количеством подсоленной кипящей воды, слейте ее al dente, охладите под струей воды, затем перенесите в салатницу с помидорами.
Добавить мелко порезанный тунец, рикотту, нарезанные оливки и все перемешать.
Время приготовления 12 '.
