Как приготовить летний куриный салат, рецепт смородины, который включает в себя, среди ингредиентов, свежие конские бобы и кудрявый салат с небольшим количеством листьев мяты для еще более свежего вкуса.
Ингредиенты для 4 человек
- 1 куриная грудка 500/600 г
- 400 г свежих бобов
- 100 г черной смородины
- 1 овощной орех
- 1 кудрявый салат
- 5 столовых ложек оливкового масла
- несколько листьев мяты
- соль и перец
Готовим летний куриный салат
Отварите курицу на сковороде с пол-литра воды, орехом и щепоткой соли.
Готовьте курицу около 30 минут, затем процедите и дайте ей остыть.
Рекомендуемые показания- Греческий рис и мясной гратен
- Величественный тройной сливочный феттучини
- Бельгийский пирог с ветчиной и соусом бешамель
- Калабрийская фасоль с перцем
- Рисовый салат с креветками и тунцом
Тем временем, фасоль и варить в кипящей воде около 10 минут, затем процедите и дайте им остыть.
Приготовьте соус следующим образом, раздавив 2 столовые ложки черной смородины в миске, затем процедите полученный сок и поместите его в другую миску с маслом, щепоткой соли, небольшим перцем и нарезанной мятой, затем хорошо взбейте все с вилкой.
В салатник положите нарезанные кудрявые листья салата и бобы, добавьте курицу, нарезанную на полоски, приправьте соусом из смородины, перемешайте и распределите по оставшейся смородине.
