Как приготовить рецепт приготовления морского леща, зеленой фасоли, томатного соуса и базилика, чтобы его быстро приготовили и варили в духовке около 40 минут.
Ингредиенты для 4 человек
- 4 очень свежих морских леща весом около 300 г каждый
- 300 гр замороженных зеленых бобов
- 4 зубчика чеснока
- белая мука
- оливковое масло первого отжима
- 300 гр томатного пюре
- некоторые листья базилика
- полстакана сухого белого вина
- 1 лимон
- соль и перец
Рекомендуемые показания- Термидор лобстер, оригинальный рецепт с соусом
- Фаршированные каракатицы легко приготовить на сковороде с белым вином
- Фаршированные анчоусы в панировке и жареные
- Подошва Nicoise: рецепт с лимоном
- Жареное филе рыбы Сан Пьетро в духовке
Приготовление морского леща с зеленой фасолью
Очистите морского леща, потушите, промойте и высушите их, затем вставьте очищенный зубчик чеснока в их живот, пропустив рыбу в муку.
Смазать дно духовки маслом и сформировать слой с половиной томатного прохода, солью, перцем и половиной измельченного базилика.
Уложить сверху зеленую фасоль так, чтобы образовалась ложа, на которой можно было бы положить морского леща, чтобы покрыть оставшуюся часть томатным пюре и базиликом.
Приправить солью и перцем и полить белое вино вокруг морского леща, затем накрыть несколькими ломтиками лимона.
Хорошо запечатайте форму для выпечки, используя алюминиевую фольгу, затем готовьте в предварительно разогретой духовке при 200 ° C в течение примерно 40 минут.
