Апулийская луковая пицца, как это сделать

post-title

Как приготовить луковую пиццу, рецепт под названием Apulian со свежим шалфеем, подробное описание процесса приготовления и приготовления с несколькими необходимыми ингредиентами.


Ингредиенты для 4 человек

- 4 тонко нарезанных лука среднего размера

- 250 г муки


- 8 столовых ложек оливкового масла

- 10 г панированных пивных дрожжей

- 20 г сала


- Некоторые свежие листья шалфея на мелкие кусочки

- несколько столовых ложек теплой воды

- немного масла, чтобы смазать сковороду


- соль

Приготовление пиццы с луком

Смешайте 40 г муки с разрыхлителем и ложкой или двумя теплой водой на тесто.

Рекомендуемые показания
  • Пицца с песто и помидорами черри
  • Маргарита Пицца с Песто
  • Паскуале сырная пицца
  • Пицца с тыквой и сухофруктами с сыром
  • Домашняя неаполитанская пицца

Сформируйте шарик и, посыпав его мукой, прочитайте его, поместите в небольшую миску и накройте тканевой салфеткой, подождите около часа, чтобы она поднялась, держа в теплом месте.

Положите оставшуюся муку на тесто, добавьте шарик из теста и хорошо вымесите руками.

Придайте тесту форму шара снова, слегка посыпьте мукой и оставьте для подъема, покрытой салфеткой, еще на два часа.

Очень мелко нарежьте лук и, посыпав его щепоткой соли, выложите на слегка наклонную тарелку, чтобы позволить им потерять всю растительную воду.

Как только тесто хорошо поднимется, выложите его на тесто и добавьте сало, четыре столовые ложки масла и щепотку соли, затем осторожно замесите, пока не получится достаточно эластичное тесто.

Смажьте сковороду и пальцами разложите тесто по дну.

Положите лук, немного нарезанных листьев шалфея и оставшееся масло на поверхность, затем оставьте пиццу на 30 минут.


Как только это будет сделано, поставить в духовку примерно на 40 минут, после приготовления сразу подать в горячем виде.

Пицца без возни за 2 МИНУТЫ! Вы Обалдеете Как Это ВКУСНО! (July 2021)


Тэги: Пиццы
Top