Рецепт приготовления жареных кабачков, подробное описание процесса приготовления и приготовления на сковороде с томатной мякотью и листьями мяты.
Ингредиенты на 4 порции
- несколько листьев мяты
- оливковое масло
- 1 кг цуккини
- 250 гр. очищенные помидоры
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец
Как приготовить жареные кабачки
Вымойте и нарежьте кабачки, положите их в кастрюлю с небольшим количеством оливкового масла, зубчиками чеснока, листьями мяты, измельченными очищенными помидорами, солью и перцем.
Готовьте в закрытой кастрюле и медленно нагревайте в течение 20 минут, осторожно помешивая, особенно на первом этапе приготовления, чтобы избежать прилипания к дну кастрюли.
Не превышайте указанное время приготовления, подавать горячим или холодным в зависимости от ваших предпочтений.
