Как приготовить пикантные пироги из слоеного теста, рецепт с луком и крапинкой, которые нужно приготовить в духовке, с молочным кремом, кремом и яйцом с мускатным орехом.
Ингредиенты на 4 порции
- гр. 20 сливочного масла
- гр. 50 пятнышек
- 2 кл. Оливкового масла
- Формы из слоеного теста №20
- гр. 400 белых луков
Покрывающий крем
- 1/8 литра молока
- 1/8 литра крема
- 1 целое яйцо
- 1 желток
Рекомендуемые показания- Слойки с артишоками: пикантный рецепт, ингредиенты теста
- Французская закуска с овощами
- Канапе с филе анчоусов
- Куриный салат с сельдереем и майонезом
- Канапе с лососем и омлет
- соль и перец
- мускатный орех
Приготовление пикантных пирогов из слоеного теста
Приготовьте покровный крем, смешав в миске молоко, сливки, цельное яйцо и желток, соль, перец и мускатный орех.
Очистить, вымыть и нарезать лук тонкими ломтиками, положить в кастрюлю с маслом и медленно варить около 30 минут, периодически помешивая.
Тем временем нарежьте пятнышко на полоски, быстро обжарьте его с небольшим количеством масла, затем слейте его.
Разложите лук и добавьте пятнышки на формы из слоеного теста, а затем налейте на них покрывающий крем.
Выпекать при 200 ° С в течение 20 минут.
