Метод, который объясняет, как приготовить жареного фазана, рецепт с беконом, шалфеем и оливковым маслом среди ингредиентов, в том числе как его готовят в духовке.
Ингредиенты для 4 человек
- 3 листа шалфея
- 1 фазан около 1 кг.
- 150 гр. бекона
- оливковое масло
- соль и перец
Приготовление жареного фазана
Промыть и высушить фазана, ввести бекон, шалфей, соль и перец внутрь.
Выровняйте всю внешнюю поверхность фазана с другим беконом, нарезанным на очень тонкие ломтики, и обвяжите всего фазана кухонной нитью.
Положите его в кастрюлю с небольшим количеством масла, посолите, поперчите даже снаружи и готовьте в духовке при температуре 180 ° в течение часа.
Во время приготовления часто переворачивайте и посыпьте кулинарным соусом.
