Как приготовить различные вкусы гренков с овощами и сырами, приготовив три разных приправы, чтобы положить в багетоподобные ломтики хлеба, запеченные в духовке.
Ингредиенты для 4 человек
- 250 г багетоподобных сухариков
Для первой приправы:
- 150 г кабачков
- 80 г бекона
- 1 веточка зеленого лука
- 20 г хлопьев пармезана
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец
Для второй приправы
- 150 г красного и желтого перца
Рекомендуемые показания- Слойки с артишоками: пикантный рецепт, ингредиенты теста
- Французская закуска с овощами
- Канапе с филе анчоусов
- Куриный салат с сельдереем и майонезом
- Канапе с лососем и омлет
- 150 г очищенных бобов
- 50 г фонтана долины Аоста
- 3 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец
Для третьей приправы
- 100 г лука-порея
- 50 г сладкой горгонзолы
- 40 г грецких орехов
- 1 столовая ложка рубленой петрушки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец
Как приготовить различные ароматы сухариков с овощами и сырами
Нарезать хлеб ломтиками.
Как приготовить первую приправу:
Вымойте и поставьте галочки на кабачки, затем нарежьте их на палочки размером около 4 см, нарежьте бекон на полоски и обжарьте все в кастрюле с маслом в течение 2-3 минут, затем удалите препарат из кастрюли и отложите его в сторону.
Как приготовить вторую заправку:
Кипятите бобы 2-3 минуты в подсоленной воде, слейте их, дайте им остыть и очистите их.
Перцы помыть и порезать кубиками, обжарить их на растительном масле в той же кастрюле, которая использовалась для кабачков, затем добавить фасоль, посолить, удалить приправу со сковороды и отложить в сторону.
Как приготовить третий соус:
Вымойте и нарежьте лук-порей кольцами и обжарьте его в течение нескольких минут с маслом в ранее использованной кастрюле, затем добавьте нарезанные грецкие орехи, соль, перец и нарезанную петрушку.
Разложите три начинки на ломтики хлеба и посыпьте:
- нарезанный зеленый лук и пармезан, гренки с цуккини и беконом,
- сыр фонтина, сухарики с перцем и бобы,
- горгонзола с луком-пореем и грецкими орехами.
Положите гренки в горячую духовку и варите их 5 минут.
Вынуть из духовки и сразу подавать.
