Как приготовить суп из тосканских грибов, рецепт с желтой мукой среди ингредиентов, детальная процедура получения превосходного первого блюда с ароматом мяты.
Ингредиенты для 4 человек
- желтая мука 150 г
- свежие белые грибы 300 г
- литр и четверть бульона
- 2 зубчика чеснока
- Непителла
- сливочное масло гр 50
- соль и перец
Приготовление грибного супа из тосканских грибов
В кастрюле обжарьте чеснок и мяту в масле.
Как только чеснок показывает признаки цвета, добавьте хорошо вымытые и нарезанные грибы.
Немного посолите, поперчите и обжарьте несколько минут, затем залейте все кипящим бульоном.
Рекомендуемые показания- Как приготовить рикотту и шпинатные тортелли из Мареммы
- Тимбале из риса и запеченного баклажана
- Тальятелле с шафрановым соусом и мидиями
- Паста с горгонзолой и вареной ветчиной
- Тальятелле с креветками и перцем
Когда вариться, добавить желтую муку к дождю и, часто помешивая, варить около получаса.
В конце концов, этот изысканный суп должен быть достаточно жидким, при необходимости добавить больше бульона или воды.
