Как приготовить оригинальную тосканскую панзанеллу, рецепт из древних крестьянских традиций этой земли, аппетитный гарнир из домашнего хлеба, помидоров и лука.
Ингредиенты для 4 человек
- 8 ломтиков домашнего хлеба определенной консистенции
- 4 или 5 спелых помидоров
- 1 огурец (по желанию)
- 1 луковица
- некоторые листья базилика
- оливковое масло, соль и перец
Как приготовить оригинальную тосканскую панзанеллу
Смочите ломтики хлеба в воде, отожмите их и положите в салатницу.
Добавить нарезанные помидоры, лук нарезать тонкими ломтиками и, если хотите, огурец.
Приправить все оливковым маслом, солью, перцем и несколькими листьями базилика.
Перемешайте и оставьте на по меньшей мере на час перед подачей на стол.
