Как приготовить бобы на сковороде с беконом и луком, рецепт с несколькими необходимыми ингредиентами, для которых требуется легкая процедура приготовления.
Ингредиенты на 4 порции
- 80 гр. бекона в один ломтик
- 2 столовые ложки оливкового масла
- полстакана белого вина
- 1 кг свежих бобов
- 2 луковицы
- соль
- перец молотый
Приготовление фасоли на сковороде с беконом
Начните с шелушения бобов, тщательно вымойте их и вытрите чистой тканью.
Удалите кончики, корни и зеленую часть лука, затем вымойте и мелко нарежьте их, не давая им окрашиваться.
Нарезать кусочек бекона на полоски.
Рекомендуемые показания- Артишоки петрушки с чесноком
- Измельченная капуста с колбасками и оливками
- Соус из каперсов и анчоусов с оливками
- Картофель фри с помидорами
- Рецепт деревенского салата с листьями салата и анчоусами
Поставьте кастрюлю на плиту с небольшим количеством масла и обжарьте нарезанный лук, затем добавьте полоски бекона, подрумянив их в течение 3 минут.
Смешайте бобы, придающие им вкус, на несколько минут, периодически помешивая деревянной ложкой.
Смочите бобы белым вином, позволяя ему испариться на сильном огне.
Добавьте полстакана горячей воды и все приправьте щепоткой соли и щепотки перца, продолжая готовить на среднем огне и накрыв кастрюлю еще 15 минут.
В середине приготовления добавьте больше горячей воды, если предыдущая полностью высохла.
Римские бобы следует подавать еще горячими.
