Как приготовить тушеный лук-порей, рецепт отличного гарнира, ингредиенты и описание процедуры приготовления, от чистки до приготовления на сковороде.
Ингредиенты для 4 человек
- 10 леков
- 300 гр. очищенные помидоры
- оливковое масло
- соль и перец
Приготовление тушеного лука-порея
Очистите лук-порей, удалив самые твердые внешние листья и корни, вымойте их и нарежьте белую часть на довольно толстые ломтики.
Положите их в кастрюлю с небольшим количеством масла и покройте их измельченными очищенными помидорами и полстакана воды, соли и перца.
Тушите медленно, двигая их время от времени, пока жидкость не уйдет.
