Как приготовить фенхель на гриле с бешамелем - рецепт приготовления в духовке, в котором сначала нужно жарить их на сливочном масле, а затем постепенно смачивать молоком и, наконец, посыпать тертым сыром пармезан.
Ингредиенты для 4 человек
- 750 укропов от 6 до 8, в зависимости от размера
- 1 стакан молока
- 40 г сливочного масла
- 3 столовые ложки тертого пармезана
- 1 дл бешамель
- немного масла для выпечки
- соль
Как приготовить фенхель с бешамелем
Удалите самые твердые листья из укропа, порежьте их на маленькие дольки и ошпарите их в кипящей подсоленной воде в течение десяти минут.
Слейте укроп и обжарьте его на сковороде с сорока граммами сливочного масла, понемногу наливайте молоко и через четверть часа готовки переносите его в форму для выпечки с маслом.
Распределите три столовые ложки тертого пармезана над фенхелем, а затем покройте всю поверхность бешамелью.
Рекомендуемые показания- Артишоки петрушки с чесноком
- Измельченная капуста с колбасками и оливками
- Соус из каперсов и анчоусов с оливками
- Картофель фри с помидорами
- Рецепт деревенского салата с листьями салата и анчоусами
Переложить форму для выпечки в очень горячую духовку примерно на пятнадцать минут, пока поверхность не станет золотисто-коричневой, а затем сразу подать на стол.