Как приготовить хороший шпинат и пирог с рикоттой, рецепт с пармезаном и яйцами, приправленный мускатным орехом, необходимые ингредиенты и методы приготовления, время приготовления в духовке.
Ингредиенты для 4 человек
- 1 кг шпината
- 300 г рикотты
- 50 г тертого сыра пармезан
- 4 яйца
- панировочные сухари
- мускатный орех
- соль и перец
Как сделать пирог со шпинатом и рикоттой с яйцами
Очистите шпинат, отварите его в подсоленной воде, отожмите и измельчите.
Смешайте их с рикоттой, пармезаном, 2 цельными яйцами, 2 желтками и 2 яичными белками, взбейте с солью, перцем и мускатным орехом.
Положите смесь в смазанную маслом кастрюлю, посыпьте панировочными сухарями и варите в духовке при 200 ° в течение получаса.
