Как приготовить спагетти с мидиями в белом, рецепт, который нужно приготовить за короткое время, включая, среди необходимых ингредиентов, оливковое масло экстра-класса, чеснок, петрушку, соль и перец. При желании можно смешать немного тертой цедры лимона, смешанной с рубленой петрушкой.
Ингредиенты для 4 человек
- 400 г спагетти
- 1 кг мидий
- 1 зубчик чеснока
- 4 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец
Как приготовить спагетти с мидиями в белом
Тщательно вымойте и почистите мидии под проточной водой, затем перенесите их в кастрюлю с ложкой масла, поднимите огонь, закройте контейнер и дайте им открыть.
Снимите раковины с моллюсков и положите их в миску.
Процедить жидкость, которая сформировалась в кастрюле с марлей и добавить это к мидиям.
В кастрюле вскипятите подсоленную воду, бросьте спагетти и приготовьте их аль денте.
Тем временем положить в кастрюлю масло, зубчик чеснока, мидии с их жидкостью, соль и перец.
Рекомендуемые показания- Яичная лапша с морепродуктами, рецепт с фасолари, моллюсками и мидиями
- Паста пакчери с чесночным соусом и баклажанами
- Равиоли с каракатицей и соусом из кабачков
- Спагетти со свежими сардинами
- Домашняя паста с молодым осьминогом и свежей рукколой
Быстро поднимите варку на сильном огне, затем снимите кастрюлю с огня.
Слить спагетти, выложить на поднос и приправить мидиями и рубленой петрушкой, зубчик чеснока можно удалить.
Подавать немедленно.
