Небольшое пирожное из слоеного теста Лотарингия


post-title

Как приготовить небольшой пирог с заварным кремом Лотарингия из небольшого слоеного теста, приготовленная с ветчиной или копченым беконом, с молоком, сливками и яйцом, запекать в духовке.


Ингредиенты 4 человека

- нет. 20 форм слоеного теста для запеканок

- гр. 50 тертого сыра грюйер


- гр. 100 ветчины или копченого бекона

- кл. 2 оливкового масла

Для покрытия крема


- 1/8 литра молока

- 1/8 литра крема

- 1 целое яйцо


- 1 желток

- соль и перец

Рекомендуемые показания
  • Слойки с артишоками: пикантный рецепт, ингредиенты теста
  • Французская закуска с овощами
  • Канапе с филе анчоусов
  • Куриный салат с сельдереем и майонезом
  • Канапе с лососем и омлет

- мускатный орех

Как изготавливают небольшие пирожные из слоеного теста Лотарингии

Приготовьте покровный крем, тщательно смешав в миске молоко, сливки, цельное яйцо и желток, соль, перец и мускатный орех.

Как только это будет сделано, нарежьте ветчину на полоски, а затем обжарьте ее на сковороде с маслом, затем слейте ее и разложите по формам из слоеного теста.

Добавьте тертый сыр грюйер сверху каждой формы вместе с предварительно приготовленными покровными сливками.

Поставить в духовку, предварительно нагретую до 200 °, и варить около 20 минут.

Подается теплым или холодным на подносе.

Открытый ПИРОГ С РЫБОЙ✯Минутка ностальгии) 2007год✯Праздничное меню✯Новогодние серии (June 2024)


Тэги: Appetizers
Top