Как приготовить грушевый и шоколадный торт с маскарпоне, смешав горький какао-порошок и маскарпоне, приготовленный в сливках, по рецепту без масла.
Ингредиенты для 6 человек
- 3 груши
- 110 г сахара
- 3 желтка
- 2 яичных белка
- 250 г маскарпоне
- 35 г горького какао-порошка
- 100 г белой муки "00"
- 1/4 саше дрожжей
Как приготовить грушевый и шоколадный торт с маскарпоне
Очистите груши, удалите ядро и нарежьте их кубиками, затем положите в контейнер и держите в стороне.
Взбейте яичные желтки, яичные белки и сахар венчиком, чтобы получить пенистую смесь.
Рекомендуемые показания- Сан Джузеппе блины с изюмом
- Простой и быстрый классический рецепт яблочного пирога
- Шарлотта с муссом из темного шоколада
- Пирог с малиновым вареньем, миндалем, фундуком и кедровыми орехами
- Торт с каштановой мукой, кедровыми орешками и изюмом
Добавьте сливочный маскарпоне и хорошо перемешайте.
Добавьте просеянную муку и какао-порошок, снова перемешайте и добавьте дрожжи и кубики груш.
Выровняйте противень с пергаментной бумагой и положите в него тесто, выровняйте ложкой и выпекайте при температуре 180 ° С около 40 минут.
Оставьте остывать и удалите торт из формы, затем украсьте его несколькими кусочками груши.
