Как приготовить картофельные рости, рецепт с розмарином, который нужно приготовить на сковороде с маслом и небольшим количеством масла, несколько необходимых ингредиентов и простой процесс приготовления, который требует мало времени.
Ингредиенты для 4 человек
- масло
- оливковое масло первого отжима
- 800 г картофеля
- 5-6 ростков розмарина
- соль
Приготовление жареных на розмарине картофельных рости
Очистите картофель и натрите его на крупной терке, собирая его прямо в миску.
Добавьте щепотку соли, мелко нарезанный розмарин и перемешайте.
Разделите смесь на 8 стопок и слегка просушите картофель, протирая его кухонной бумагой.
Начните готовить первые рости, взяв сковороду шириной около 15 см, растопив ручку сливочного масла с небольшим количеством масла.
Положите порцию картофеля в центральную часть сковороды, раздавив ее шпателем, чтобы получить плоский рости.
Рекомендуемые показания- Артишоки петрушки с чесноком
- Измельченная капуста с колбасками и оливками
- Соус из каперсов и анчоусов с оливками
- Картофель фри с помидорами
- Рецепт деревенского салата с листьями салата и анчоусами
Обжарить каждую часть в течение 2-3 минут, затем процедить и разложить на блюдо, чтобы оно оставалось горячим в духовке при 70 ° C.
Приготовьте, следуя той же процедуре, еще 7 рости, используя картофельную смесь и смазывая сковороду маслом и маслом.
