Как приготовить ветчину, приготовленную на сковороде, рецепт, приготовленный на масле со вкусом марсалы, в котором подробно описываются две стадии приготовления.
Ингредиенты на 4 порции
- 6 столовых ложек сухого марсала
- 6 ложек жидкого крема
- 2 ломтика вареной ветчины весом около 220 г каждый
- 40 г сливочного масла
Как приготовить ветчину, приготовленную на марсале
Очистите кусочки вареной ветчины от жира и разделите их на две части, следуя направлению ширины.
Растопить сливочное масло в большой кастрюле и положить на него ломтики вареной ветчины, варить на среднем огне около минуты с каждой стороны.
Распределите марсалу и сливки в пустых местах и готовьте еще 4 минуты, помешивая, пока не будет получена правильная плотность соуса.
