Как приготовить майонезные яйца, необходимые ингредиенты и процедуры для приготовления, идеально подходит для закусок или быстрых основных блюд.
Ингредиенты для 4 человек
- 6 яиц
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 столовая ложка соуса кетчупа
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 щепотка молотого чили
- 1 пучок петрушки
- 1 корзина салата
- 18 каперсов
- соль и перец
Как готовят майонезные яйца
Положите яйца в кастрюлю с холодной водой и варите, рассчитав 10 минут приготовления, так как вода снова начинает кипеть.
Рекомендуемые показания- Жареные яйца: рецепт на сковороде натуральным способом
- Яичница-болтунья с сыром и грецкими орехами
- Грибные яйца с томатным соусом
- Яичница-болтунья со сливочной белой спаржей
- Яйца с горошком и беконом: простой рецепт с фонтиной
Слейте их с помощью дуршлаг и охладите их, поместив их под струю холодной воды.
Снимите оболочку и разделите их по середине, используя швейную нить для большей точности резки.
Осторожно выньте желтки, чтобы не повредить затвердевший яичный белок, поместите их в миску, где вы можете заполнить их соусом, приготовленным из смеси майонеза, кетчупа, перца чили, соли и перца.
Просмотрите салат и вымойте каждый лист по отдельности, высушив их чистой тканью, затем положите на тарелку для сервировки и положите сверху уже наполненные яйца.
Вымойте петрушку и аккуратно нарежьте ее, высушив, затем положите на половину фаршированных яиц, добавив по 3 каперса для каждого.
