Руководство, объясняющее, как готовить лук-порей на сковороде, тушеный томатный рецепт, идеально подходит для гарнира, подходящего для сочетания с многочисленными вторыми блюдами, как мясными, так и рыбными.
Ингредиенты для 4 человек
- 300 гр. очищенные помидоры
- 10 леков
- оливковое масло
- соль и перец
Приготовление лука-порея на сковороде
Очистите лук-порей, удалив самые твердые внешние листья и корни, вымойте их и нарежьте белую часть на довольно толстые ломтики.
Положите их в кастрюлю с небольшим количеством масла и покройте их измельченными очищенными помидорами и полстакана воды, соли и перца.
Тушите медленно, двигая их время от времени, пока жидкость не уйдет.
