Как приготовить суп из трески, рецепт которого включает в себя, среди ингредиентов, помидоры, картофель, лук и домашний хлеб с оливковым маслом.
Ингредиенты на 4 порции
- большая картошка
- половина лука
- морковь
- стебель сельдерея
- 4 ломтика домашнего хлеба
- пропитанная белая треска гр. 400
- литр и четверть бульона
- спелые или очищенные помидоры гр. 300
- оливковое масло
- соль и перец
Рекомендуемые показания- Яичная лапша с морепродуктами, рецепт с фасолари, моллюсками и мидиями
- Паста пакчери с чесночным соусом и баклажанами
- Равиоли с каракатицей и соусом из кабачков
- Спагетти со свежими сардинами
- Домашняя паста с молодым осьминогом и свежей рукколой
Приготовление супа из трески
Очистить, разбавить и порезать треску на мелкие кусочки.
В кастрюле подрумяните мелко порезанные запахи в 5 столовых ложках масла.
Как только лук засохнет, добавьте треску и варите несколько минут.
Затем добавьте помидоры и перец.
Варите около десяти минут, затем залейте кипящим бульоном.
Также добавьте очищенный и нарезанный картофель.
Добавить соль и медленно варить около трех четвертей часа.
Положите ломтик поджаренного хлеба в каждую миску и залейте суп супом.
