Как приготовить сырую ветчину и салат тальятелле, подробное описание приготовления с необходимыми ингредиентами и время приготовления.
Ингредиенты на 4 порции
- 1 веточка шалфея
- 100 г обезжиренной сырой ветчины
- 1 овощной орех
- 320 гр яичной лапши
- 1 головка салата
- 1 зеленый лук
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец
Как приготовить тальятелле с сырой ветчиной и салатом
Начните с того, что очистите зеленый лук, очистите его от стебля и мелко порежьте.
Разогреть масло в кастрюле с веточкой шалфея и рубленой ветчиной, обжарить на нем лук, стараясь нередко смешивать деревянной ложкой.
Рекомендуемые показания- Как приготовить рикотту и шпинатные тортелли из Мареммы
- Тимбале из риса и запеченного баклажана
- Тальятелле с шафрановым соусом и мидиями
- Паста с горгонзолой и вареной ветчиной
- Тальятелле с креветками и перцем
Добавить салат, нарезанный полосками, и увеличить интенсивность пламени, затем добавить измельченный овощной орех к вкусу и через 5 минут снять с огня.
Передайте все в блендере, чтобы получить однородный соус, затем поставьте его на огонь, чтобы сгустить, затем добавьте соль и перец.
Отварить тальятелле в соленой воде до кипения, слить воду и приправить приготовленным салатом и ветчинным соусом, а затем сразу подавать на стол, не давая ему остыть.
