Как приготовить канапе со шпинатом и мидиями, традиционный английский рецепт закуски с соусом Морне, который нужно подавать горячим после короткого приготовления в духовке.
Ингредиенты для 4 человек
- 1 целый противень
- 400 г вареного шпината
- 16 мидий
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 100 г сливочного масла
- 1/4 литра Морна Соус
- 1/2 стакана сухого белого вина
Приготовление канапе со шпинатом и мидиями
Разрезать противень на восемь кусочков толщиной около четырех сантиметров и образовать небольшое углубление в центре каждого, стараясь не сломать дно.
Браун их в сковороде с половиной масла и масла.
Промойте мидии в течение длительного времени, затем откройте их в кастрюле с небольшим количеством белого вина, прежде чем вынуть моллюсков из раковин.
Рекомендуемые показания- Слойки с артишоками: пикантный рецепт, ингредиенты теста
- Французская закуска с овощами
- Канапе с филе анчоусов
- Куриный салат с сельдереем и майонезом
- Канапе с лососем и омлет
Нарежьте шпинаты и обжарьте их в оставшемся сливочном масле, затем передайте их в овощную мельницу, чтобы получить пюре из соды, которое нужно положить на ломтики хлеба.
Поместите две мидии сверху, в центральное положение.
Выложите ломтики хлеба, приготовленные таким образом, в поднос, а затем накройте их морни соусом.
Поставить в горячую духовку при 220 ° С на десять минут, затем подавать.
