Как приготовить пряный йогуртовый крем с сельдереем, зеленым луком, укропом, перцем чили, маслом и белым уксусом, смешать и поставить в холодильник.
Ингредиенты для 4 человек
- 500 г натурального белого йогурта
- 2 ребра белого сельдерея
- 1 зеленый лук
- 2 столовые ложки белого уксуса
- оливковое масло первого отжима
- перец чили
- 1 веточка укропа
- соль
- 4 ломтика бутербродного хлеба
- 2 столовые ложки смешанных трав
Рекомендуемые показания- Греческий рис и мясной гратен
- Величественный тройной сливочный феттучини
- Бельгийский пирог с ветчиной и соусом бешамель
- Калабрийская фасоль с перцем
- Рисовый салат с креветками и тунцом
- 1 веточка укропа
Как приготовить пряный йогуртовый крем
Удалите нити из сельдерея, очистите зеленый лук и нарежьте их тонко.
Поместите овощи в блендер с йогуртом, щепоткой перца чили и половиной чайной ложки соли.
Смешайте все, а затем добавьте оливковое масло, белый уксус и нарезанный укроп.
Продолжайте взбивать до получения однородного крема, затем перенесите его в холодильник.
Посыпьте ломтики сэндвич-хлеба измельченными травами и слегка раздавите их скалкой, чтобы они хорошо прилипли.
С помощью печенья, нарежьте круглый хлеб и поджарьте его в духовке.
Украсить крем листьями фенхеля и подавать с травяными гренками.
