Как приготовить фрикадельки из телятины, приправленные майораном, рецепт приготовления с петрушкой, кориандром, паприкой, тмином и чесноком.

Ингредиенты 4 человека

- 500 г рубленой телятины

- 80 г панировочных сухарей

- петрушка

- чеснок

- порошок кориандра

- майоран

- паприка

- тмин

- 1 яйцо

- молоко

Рекомендуемые показания

• Жареные фрикадельки из телятины с картофелем, беконом и грецкими орехами
• Кабан в салями с оливками и помидорами
• Телячий живот, приготовленный при низкой температуре
• Нежное тушеное мясо с телятиной
• Куриная грудка с миндалем

- мука

- тертый пармезан

- оливковое масло первого отжима

- масло для жарки

- соль

- перец

Приготовление острых котлет в сковороде

Размягчить панировочные сухари в молоке.

В миску положите фарш, добавьте панировочные сухари, измельченный майоран, чайную ложку паприки, одну из кориандра и одну из тмина, петрушки, чеснока, 2 столовые ложки тертого сыра пармезан и соль.

Добавьте яйцо и хорошо перемешайте все ингредиенты, затем сделайте круглые фрикадельки и муку их.

На сковороде с большим количеством горячего масла обжарить фрикадельки, затем процедить и процедить их на бумажных полотенцах перед подачей на стол.

Тефтели с Подливкой. Очень Вкусные, Нежные и Сочные. Самый Любимый Рецепт. (April 2024)