Как приготовить соус из рубленого мяса и помидоров, рецепт, который легко приготовить, из сушеных грибов среди нескольких необходимых ингредиентов и процесса приготовления.
Необходимые ингредиенты
- некоторые листья базилика
- 300 гр спелых свежих помидоров
- 1 столовая ложка томатной пасты, разведенной в воде
- 20 гр сушеных грибов
- 500 гр фарша из говядины
- 1 морковь
- 1 ребро сельдерея
- 1 луковица
- стакан оливкового масла
- бокал красного вина
Рекомендуемые показания- Запеченный пенне тимбале с мясным соусом
- Спагетти с мясным соусом
- Тимбале из риса и фарша
- Макароны с беконом в белом
- Zite паста в римском стиле с вареной ветчиной
- соль и перец
Приготовление соуса с мясным фаршем и помидорами
Нарежьте морковь, сельдерей, лук и базилик и положите их в кастрюлю вместе с мясным фаршем, солью, перцем и стаканом масла.
Часто помешивая, добавить стакан красного вина и через 15 минут свежие очищенные помидоры и томатную пасту, разведенную в воде.
Смешайте высушенные грибы, предварительно размягченные в теплой воде и мелко нарезанные, также залейте их водой для замачивания, следя за тем, чтобы не оставить почву, которая могла быть отложена на дне контейнера.
Готовить на медленном огне около часа.
При необходимости во время приготовления добавить несколько столовых ложек горячего бульона.
