Как приготовить жареное перепелиное мясо на сковороде, рецепт с листьями бекона и виноградной лозы, который можно быстро и легко приготовить, следуя указанной процедуре, от приготовления перепелов до их приготовления на сковороде, подаваемой на гренки из жареного хлеба.
Ингредиенты для 4 человек
- 4 перепела
- 4 ломтика сковороды высотой 2 см
- 4 виноградных листа
- 4 ломтика панчетты теса
- 30 г сливочного масла
- соль
Приготовление жареного перепела на сковороде с беконом
Удалите стебель и твердую часть листьев винограда, которые должны быть свежими и здоровыми, а затем высохнуть.
Перепелите перепелов, подожгите их и вымойте их, затем, высушив их, посолите достаточно.
Заверните их сначала в листья винограда, а затем в кусочки бекона, затем обвяжите их кухонной нитью.
Растопить сливочное масло в сковороде, добавить перепелов и равномерно обжарить их на сильном огне в течение пятнадцати минут, часто переворачивая.
Рекомендуемые показания- Жареные фрикадельки из телятины с картофелем, беконом и грецкими орехами
- Кабан в салями с оливками и помидорами
- Телячий живот, приготовленный при низкой температуре
- Нежное тушеное мясо с телятиной
- Куриная грудка с миндалем
После приготовления выньте их из кастрюли и оставьте в тепле.
В той же сковороде, на дне приготовления для перепелов, поджарить ломтики хлеба с обеих сторон и разложить их на горячие блюда.
Снимите веревку, листья винограда и бекон с перепелов, затем разложите их на гренки поджаренного хлеба и подайте еще горячими.
