Как приготовить свежий ризотто с белыми грибами по легкому рецепту, который требует нескольких ингредиентов, включая петрушку и мяту для интенсивного аромата.
Ингредиенты для 4 человек
- 1 зубчик чеснока
- 1 литр бульона ок
- 250 гр. свежих белых грибов
- 300 гр. риса
- 1 луковица
- петрушка
- пенниройал
- оливковое масло
- соль и перец
Приготовление ризотто со свежими белыми грибами
Хорошо очистите почву от грибов, быстро вымойте их, высушите, нарежьте ломтиками и приготовьте в небольшом количестве масла с солью и перцем.
Рекомендуемые показания- Как приготовить рикотту и шпинатные тортелли из Мареммы
- Тимбале из риса и запеченного баклажана
- Тальятелле с шафрановым соусом и мидиями
- Паста с горгонзолой и вареной ветчиной
- Тальятелле с креветками и перцем
В другом контейнере обжарьте нарезанный лук, добавьте рис и потяните его до готовности с горячим бульоном.
Прежде чем снимать его с огня, добавьте грибы, горсть петрушки, зубчик чеснока и немного измельченных листьев мяты.
