Как приготовить радиккио мусс в качестве закуски, рецепт которого включает в себя маскарпоне и грецкие орехи с оливковым маслом среди ингредиентов.
Ингредиенты на 4 порции
- 10 орехов
- граппа по вкусу
- оливковое масло по вкусу
- 200 гр. пестрого радиккио
- 200 гр. маскарпоне
- соль и перец
Приготовление радиккио мусса
Вымойте и сломайте радиккио, положите его в кастрюлю с небольшим количеством масла и приготовьте его.
Добавить соль и хорошо процедить, прежде чем пропустить ее через овощную мельницу и получить пюре.
Мелко порубить грецкие орехи.
В миску положите маскарпоне, пюре радиккио, нарезанные грецкие орехи, немного граппы, хорошо перемешайте все ингредиенты, затем соль и перец.
Рекомендуемые показания- Слойки с артишоками: пикантный рецепт, ингредиенты теста
- Французская закуска с овощами
- Канапе с филе анчоусов
- Куриный салат с сельдереем и майонезом
- Канапе с лососем и омлет
Вы можете подать этот мусс, уложив его на листья радиккио.
