Как приготовить вкусные свиные отбивные со сливками, приготовленные на сковороде и приправленные портвейном, необходимые ингредиенты и время приготовления.
Ингредиенты для 4 человек
- 4 свиных отбивных
- 30 гр. масла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 стакан портвейна
- 1 чайная ложка муки
- 25 мл крема
- соль и перец
Как приготовить сливочные свиные отбивные
Обжарить отбивные на сковороде с маслом и маслом.
Готовьте их по 5/6 минут с каждой стороны, добавьте соль и перец.
Затем снять мясо с огня, слить его и держать в тепле.
Рекомендуемые показания- Жареные фрикадельки из телятины с картофелем, беконом и грецкими орехами
- Кабан в салями с оливками и помидорами
- Телячий живот, приготовленный при низкой температуре
- Нежное тушеное мясо с телятиной
- Куриная грудка с миндалем
Деревянной ложкой выньте варочную поверхность из кастрюли, налейте в нее порт и дайте ему уменьшиться вдвое.
Добавить сливки, в которых мы растворили чайную ложку муки, слегка перемешать, посолить и поперчить.
Приготовить соус на медленном огне 5 минут, затем разлить по горячим котлетам.
