Как сделать спаржу и сырный отвар, смешав яйца с молоком, мукой, дрожжами, оливковым маслом, козьим сыром и грюйером, рецепт выпечки в духовке.
Ингредиенты для 4 человек
- 250 г песочного теста
- 180 г белой муки "00"
- 1 пакетик дрожжей
- 8 спаржи
- 3 яйца
- 100 мл молока
- 100 г козьего сыра
- 2 ложки грюйера
- 6 столовых ложек оливкового масла
- 1 ручка масла
Рекомендуемые показания- Греческий рис и мясной гратен
- Величественный тройной сливочный феттучини
- Бельгийский пирог с ветчиной и соусом бешамель
- Калабрийская фасоль с перцем
- Рисовый салат с креветками и тунцом
- соль и перец
Как приготовить спаржу и сырный отвар
Смажьте жиром плесень и посыпьте мукой, затем выложите на нее песочное тесто и выпекайте при температуре 190 ° C в течение 12 минут.
Очистите спаржу, отварите их в подсоленной воде и слейте воду.
В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
Добавьте просеянную с дрожжами муку, оливковое масло высшего сорта, козий сыр и грюйер.
Полученным тестом залейте форму, покрытую пастой бризе, чередуя со спаржей.
Выпекать при температуре 180 ° С около 45 минут.
Оставить остывать, вывернуть и подать теплым кексом.
