Как приготовить зеленую фасоль с копченым беконом и красной петрушкой со вкусом чили, рецепт гарнира, который легко приготовить и который идеально подходит для многих основных блюд.
Ингредиенты на 4 порции
- 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
- 1 луковица
- 50 гр. копченый бекон
- 1 пучок петрушки
- 600 гр. из зеленой фасоли
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 красный перец чили
- соль
- перец молотый
Приготовление зеленой фасоли с копченым беконом
Снимите кончики с зеленой фасоли и, очистив их от любых нитей, тщательно промойте их, пропустив их под водопроводную воду и поместите их в кастрюлю с уже кипящей подсоленной водой, варите 8 минут.
Рекомендуемые показания- Артишоки петрушки с чесноком
- Измельченная капуста с колбасками и оливками
- Соус из каперсов и анчоусов с оливками
- Картофель фри с помидорами
- Рецепт деревенского салата с листьями салата и анчоусами
Когда приготовлено, слейте, сохраняя 3 столовые ложки кипящей воды для приготовления пищи в стороне.
Возьмите бекон и нарежьте его кубиками, затем очистите лук и, вымыв его, хорошо высушите и мелко нарежьте.
Обжарить нарезанный лук в антипригарной кастрюле с маслом, чтобы он не приобрел цвет, затем добавить нарезанный кубиками бекон и перец чили, обжаривая в течение 1 минуты, переворачивая деревянной ложкой.
В этот момент добавьте зеленые бобы и готовьте их, смешивая их в течение нескольких минут, продолжая готовить на среднем огне.
Добавьте щепотку соли и щепотку молотого перца, смачивая их водой для приготовления пищи, сначала отложив в сторону, и продолжайте готовить еще 10 минут на среднем огне и при закрытой кастрюле, всегда тщательно перемешивая через равные промежутки времени, чтобы избежать сделать атаку.
После того, как вымыли и высушили его, нарежьте петрушку, затем положите зеленые бобы в поднос, посыпав их рубленой петрушкой и тертым пармезаном, подав их еще горячими.
