Как приготовить макароны с соусом из курицы и перца, рецепт с лапшой для очень вкусного одиночного блюда, которое легко приготовить примерно за 40 минут.
Ингредиенты для 4 человек
- 400 г лапши
- 1 красный перец
- 1 зеленый перец
- 1 пучок кервеля
- 350 г филе куриной грудки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 20 г сливочного масла
- 125 г куриного бульона
- 1 зубчик чеснока
- 2 чайные ложки порошка паприки
Рекомендуемые показания- Запеченный пенне тимбале с мясным соусом
- Спагетти с мясным соусом
- Тимбале из риса и фарша
- Макароны с беконом в белом
- Zite паста в римском стиле с вареной ветчиной
- 1 чайная ложка сушеных прованских трав
- соль
- кайенский перец
- 50 г тертого сыра пармезан
Время реализации
Около 40 минут
подготовка
1) Разделите перцы на четыре, вымойте и очистите их, приготовьте их в духовке, уже нагретой до 200 ° C, при этом часть кожи должна быть обращена вверх, ожидая высыхания пленки.
2) В этот момент выньте их из духовки и дайте им остыть, затем удалите кожу и измельчите мякоть.
3) После мытья кервеля высушите его и удалите мелкие листья.
4) Нарежьте филе куриной грудки на кусочки толщиной два сантиметра.
5) На сковороде обжарьте мясо в горячем масле, переворачивая его с двух сторон на две минуты, а затем отложите в тепле.
6) Возьмите сковороду для разогрева масла, затем добавьте нарезанные кубиками перцы, поджарив их на короткое время, прежде чем поливать бульоном.
7) После очистки чеснока разотрите его в кастрюле, затем добавьте порошок паприки и травы прованса, оставив вариться на 2 минуты без крышки.
8) В большом количестве подсоленной воды приготовьте тальятелле аль денте, затем процедите и смешайте их с соусом, вместе с куриным мясом и 30 г пармезана.
9) Приправить солью и кайенским перцем, наконец посыпать кервелем и оставшимся пармезаном.
