Жареная телячья печень с шалфеем


post-title

Как приготовить печень телятины на сковороде с шалфеем, ингредиенты и методы приготовления с оптимальным временем приготовления для превосходного второго блюда.


Ингредиенты для 4 человек

- гр. 500 ломтиков телячьей печени

- 1 зубчик чеснока


- 3 или 4 листа шалфея

- мука

- лимонный сок


- оливковое масло

- соль и перец

Как приготовить жареную телячью печень

На сковороде с небольшим количеством масла обжарить зубчик чеснока и шалфей.


Добавить ранее посыпанные мукой ломтики печени телятины, варить на сильном огне 2 или 3 минуты с каждой стороны.

Приправить солью и перцем и сбрызнуть лимонным соком.

Рекомендуемые показания
  • Жареные фрикадельки из телятины с картофелем, беконом и грецкими орехами
  • Кабан в салями с оливками и помидорами
  • Телячий живот, приготовленный при низкой температуре
  • Нежное тушеное мясо с телятиной
  • Куриная грудка с миндалем

Подавать горячим.

Печень телячья вкусная и мягкая,как приготовить/Veal liver (April 2024)


Тэги: Основные блюда из мяса
Top