Как приготовить форель с помидорами на сковороде, рецепт с очищенными помидорами и 2 зубчиками чеснока, что обеспечивает, в конце варки, хорошее посыпание рубленой петрушкой.
Ингредиенты для 4 человек
- 4 форели около 200 г каждая
- 500 г очищенных и отобранных помидоров
- 7 столовых ложек оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- соль и перец
Как сделать томатную форель на сковороде
Очистить, потрошить, промыть и высушить форель.
В кастрюле с маслом обжарьте чеснок, добавьте помидоры, посолите, поперчите и варите около двадцати минут, смешивая деревянной ложкой.
Выньте чеснок из томатного соуса и положите в него форель, варите на умеренном огне около десяти минут, один раз осторожно поверните, затем посолите и посыпьте петрушкой.
Положите форель на поднос, выливая на нее томатный соус.
Рекомендуемые показания- Термидор лобстер, оригинальный рецепт с соусом
- Фаршированные каракатицы легко приготовить на сковороде с белым вином
- Фаршированные анчоусы в панировке и жареные
- Подошва Nicoise: рецепт с лимоном
- Жареное филе рыбы Сан Пьетро в духовке
Подавать сразу же горячим.
