Как приготовить круассаны из мини-колбасы с кунжутом и яичным желтком, время приготовления и приготовления закуски, как горячей, так и холодной.
Ингредиенты для 4 человек
- 1 230 гр диск из готового слоеного теста
- 2 мини сосиски
- 1 желток
- жареные семена кунжута
Приготовление мини колбасных круассанов
Разверните слоеное тесто на рабочей поверхности, с помощью скалки положите его на бумагу для выпечки, сделайте его тоньше, а затем получите равнобедренные треугольники, имеющие две равные стороны длиной около 7 см.
Возьмите много тонких шайб от сосисок и поместите несколько у основания каждого треугольника, затем сверните треугольники, оказывая небольшое давление, чтобы не раздавливать их слишком сильно, затем сложите два конца, чтобы сформировать круассан.
Положите круассаны на противень, выстланный пергаментной бумагой, и смажьте их взбитым яичным желтком с каплей воды, затем посыпьте поверхность семенами сельдерея.
На этом этапе все, что остается, это поставить кастрюлю в предварительно разогретую духовку до 200 ° C, варить около 10 минут, пока она слегка не подрумянится на поверхности.
Подавать равнодушно горячим или холодным, возможно, в сопровождении аперитива.
