Как приготовить мексиканский авокадо, рецепт с майонезом, который включает в себя, среди необходимых ингредиентов, вареные яйца, картофель, морковь и горох, с кончиками отварной спаржи и свеклой.
Ингредиенты для 6 человек
- 3 авокадо
- полстакана майонеза
- 8 столовых ложек оливкового масла
- 2 столовые ложки уксуса
- 1 зубчик измельченного чеснока
- 2 вареных яйца
- 2 вареных картофеля среднего размера
- 3 вареных морковки
- 3 полных ложки вареного гороха
- 6 вареных спаржи
Рекомендуемые показания- Слойки с артишоками: пикантный рецепт, ингредиенты теста
- Французская закуска с овощами
- Канапе с филе анчоусов
- Куриный салат с сельдереем и майонезом
- Канапе с лососем и омлет
- 1 небольшая свекла, приготовленная в духовке
- сок 1 лимона
- соль и перец
Мексиканский авокадо
Положите в миску масло, уксус, перец, соль и очень мелко нарезанный чеснок, затем взбейте их вилкой, чтобы они хорошо перемешались.
Картофель, морковь и свеклу нарезать кубиками, затем добавить кусочки, полученные с горохом и спаржей, нарезанные на кусочки в миске.
Смочите все готовой заправкой, оставьте мариноваться на 30 минут, часто помешивая.
В то же время, после того как они вымыты и высушены, разделите авокадо пополам, следуя направлению длины, и удалите камни.
Копайте авокадо слегка и смачивайте их лимонным соком, чтобы не затемнить их.
Заполните авокадо готовыми овощами и сверху разложите майонез, посыпав его нарезанными яйцами вкрутую.
Подавайте эти авокадо на свежие листья салата, оставив их в холодильнике около часа.
