Как приготовить торт из тальятелле с добавлением валентина, рецепт с яйцами и рикоттой из римлян среди необходимых ингредиентов, руководство по приготовлению с подробной процедурой, от варки тальятелле до приготовления пирога, полученного на сковороде.
Ингредиенты для 4 человек
- 300 г яичной лапши
- 3 взбитых яйца
- 100 гр римской рикотты
- 3 столовые ложки масла
- 80 гр сливочного масла
- 1 столовая ложка рубленой петрушки
- 1 щепотка молотой корицы
- соль
Приготовление тальятелле-торта с вальсом
Варите тальятелле в подсоленной воде, пока не достигнете классической точки приготовления "al dente".
Аккуратно слить их, затем налить в миску и заправить двумя третями масла.
Рекомендуемые показания- Греческий рис и мясной гратен
- Величественный тройной сливочный феттучини
- Бельгийский пирог с ветчиной и соусом бешамель
- Калабрийская фасоль с перцем
- Рисовый салат с креветками и тунцом
Пропустите рикотту через сито, добавьте ее в лапшу и, хорошо перемешав, добавьте взбитые яйца, соль, корицу и петрушку, и, наконец, все тщательно перемешайте.
Растопить оставшееся сливочное масло в сковороде, добавить масло и залить смесью из лапши, подрумянив.
Переверните торт тальятелле с помощью крышки и приготовьте его на другой стороне, чтобы получить большую толщину и определенную консистенцию.
Это сытное блюдо можно подавать как горячим, так и холодным, в зависимости от вашего вкуса.
