Как приготовить лимонный сорбет с ароматом базилика, смешав воду с сахаром, лимонным соком и водкой, а также измельченный базилик и взбитый яичный белок.
Ингредиенты для 6 человек
- 300 мл воды
- 200 г сахара
- 3 лимона
- 1 стакан водки
- 6 листьев базилика
- 1 яичный белок
Как приготовить лимонный сорбет с базиликом
Вскипятить воду с сахаром и цедрой 1 лимона в течение 40 секунд.
Удалите цедру и дайте остыть, затем добавьте лимонный сок и водку.
Нарежьте базилик и добавьте его в жидкость, перемешивая.
Взбить яичный белок до жесткости и аккуратно добавить его в смесь, перемешивая снизу вверх.
Рекомендуемые показания- Сан Джузеппе блины с изюмом
- Простой и быстрый классический рецепт яблочного пирога
- Шарлотта с муссом из темного шоколада
- Пирог с малиновым вареньем, миндалем, фундуком и кедровыми орехами
- Торт с каштановой мукой, кедровыми орешками и изюмом
Все перемешать и хранить в морозильной камере 2 часа.
В этот момент перенесите его в устройство для приготовления мороженого или в блендер на 20 минут, после охлаждения стакана в морозильной камере, затем поместите обратно в морозильник.
Подайте лимонный сорбет, украсив его несколькими листьями базилика.
