Как приготовить лук-порей и картофельный рис, рецепт, который включает добавление сало Colonnata к соте из лука-порея и украшение блюда жареным луком-пореем.
Ингредиенты для 4 человек
- 200 г риса арборио
- 1 лук-порей
- 2 картошки
- 2 ломтика сала Колонната
- оливковое масло первого отжима
- овощной бульон
- масло семян
- соль и перец
Как приготовить лук-порей и картофельный рис с салом
Очистите и мелко порежьте лук-порей, отложите его в сторону и приготовьте остальное на сковороде с добавлением оливкового масла и небольшим количеством воды в течение 5 минут.
Мелко нарезать сало и добавить его в соус из лука-порея.
Рекомендуемые показания- Запеченный пенне тимбале с мясным соусом
- Спагетти с мясным соусом
- Тимбале из риса и фарша
- Макароны с беконом в белом
- Zite паста в римском стиле с вареной ветчиной
Очистить, нарезать кубиками картофель и добавить его в лук-порей.
Все обжарить в течение 2 или 3 минут и залить рисом, затем залить горячим бульоном, солью и перцем.
Готовить около 18-20 минут.
В кастрюлю положить масло семян и обжарить лук-порей, оставленный в стороне, затем слить его на абсорбирующую кухонную бумагу.
Подавайте рис горячим, украсив блюдо жареным луком-пореем.
