Как приготовить ягненка на Пасху, рецепт сочетать с гарниром из картофеля и зеленого лука, который нужно готовить вместе в духовке.
Ингредиенты для 4 человек
- 1 кг корейки ягненка
- 50 г сала
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 650 г нового картофеля
- 220 г нового зеленого лука
- 1 веточка розмарина
- некоторые листья шалфея
- несколько лавровых листьев
- соль и перец
Приготовление пасхального ягненка
После нарезки баранины на куски вымыть, высушить и выложить в овальную духовку блюдо с маслом, салом, ароматными травами и половиной нарезанного лука.
Рекомендуемые показания- Жареные фрикадельки из телятины с картофелем, беконом и грецкими орехами
- Кабан в салями с оливками и помидорами
- Телячий живот, приготовленный при низкой температуре
- Нежное тушеное мясо с телятиной
- Куриная грудка с миндалем
Добавьте новую картошку, не очищая их, хорошо потерев их увлажненной тканью и оставшимся луком.
Приправьте различные ингредиенты солью и большим количеством молотого перца, затем поставьте контейнер в духовку при температуре 180 ° C.
Время от времени поворачивайте отдельные кусочки ягненка и гарнир, чтобы не прилипать ко дну, следя за тем, чтобы картофель не развалился, чтобы избежать этой опасности, лучше использовать лопаточку.
Как только ягненок и овощи приготовятся и приобретут красивый золотистый цвет, вылейте все на разогретую тарелку для сервировки и сразу подайте на стол.
