Как приготовить ирландское фокачча, рецепт травы с яйцами и сухарями среди ингредиентов, точное описание процесса приготовления с временем приготовления на сковороде.
Ингредиенты для 4 человек
- 4 шалота
- 1 чайная ложка рубленой петрушки
- 1 щепотка тимьяна
- 3 яйца
- 250 г молока
- 100 г панировочных сухарей
- 20 г сливочного масла
- соль и перец
- хлопья масла
Приготовление ирландской травы фокачча
Очистите лук-шалот, затем удалите твердые части и мелко нарежьте остальные.
Рекомендуемые показания- Слойки с артишоками: пикантный рецепт, ингредиенты теста
- Французская закуска с овощами
- Канапе с филе анчоусов
- Куриный салат с сельдереем и майонезом
- Канапе с лососем и омлет
Яйца взбить в миске, добавить нарезанный лук-шалот, соль, перец и, постепенно, панировочные сухари, молоко, петрушку и тимьян.
Отрегулируйте, чтобы получить одновременно мягкую и компактную смесь.
Растопите сливочное масло в сковороде и вылейте смесь, хорошо выровняв ее с помощью шпателя.
Готовьте на медленном огне и, как только он подрумянится с одной стороны, переверните его, как омлет, и подрумяните с другой стороны.
Когда препарат приготовлен до нужной точки, разделите его на дольки, наложив на каждый маленький лук масла.
