Как приготовить томатную брускетту, рецепт с тунцом, зелеными маслинами без косточек, моцареллой и вареным картофелем.
Ингредиенты на 4 порции
- майоран
- 200 гр. тунца в масле
- 100 гр. из зеленых оливок без косточек
- 1 моцарелла
- 4 вареных картофеля среднего размера
- 250 гр. томатной мякоти
- 1 луковица
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль
- перец
Рекомендуемые показания- Термидор лобстер, оригинальный рецепт с соусом
- Фаршированные каракатицы легко приготовить на сковороде с белым вином
- Фаршированные анчоусы в панировке и жареные
- Подошва Nicoise: рецепт с лимоном
- Жареное филе рыбы Сан Пьетро в духовке
Приготовление томатного брускетты
Нарежьте лук и обжарьте его с оливковым маслом и небольшим количеством воды, затем добавьте томатную мякоть, соль и перец.
Готовьте на среднем огне 10 минут.
Добавьте оливки, мелко нарезанный тунец и майоран.
Тем временем вареную картошку нарезать ломтиками толщиной около 1 см, посыпать приготовленным соусом и нарезанной кубиками моцареллой.
Положите картофель в духовку с соусом сверху.
Время, необходимое, чтобы растопить моцареллу, и они готовы.
