Как приготовить острый соленый анчоусный соус, подходящий для сопутствующих овощей, особенно чертополоха и перца, а также для приправы к пасте. Вам нужны соленые анчоусы, масло, масло, жидкие сливки.
Ингредиенты для 4 человек
- 200 г сливочного масла
- 8 соленых анчоусов
- 150 г масла
- 4 столовые ложки жидкого крема
Как приготовить острый соленый анчоусный соус
Положите масло и масло в кастрюлю и разогрейте на плите на медленном огне.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте анчоусы, хорошо вымытые, тертые и порезанные на мелкие кусочки.
Поставьте кастрюлю обратно на огонь на слабом огне, тщательно перемешайте деревянной ложкой и растопите кусочки анчоуса, затем добавьте ложки жидких сливок.
