Как приготовить рулетики из конины с капустой и проволой, рецепт, который включает обертывание рулетов алюминиевой фольгой перед приготовлением в духовке.

Ингредиенты для 4 человек

- 8 ломтиков конины

- 8 капустных листьев

- 100 г проволы

- 2 столовые ложки оливкового масла

- мудрец

- соль и перец

Как приготовить рулетики из конины с капустой и проволой

Листья капусты бланшируйте в обильно подсоленной воде, затем слейте и хорошо высушите на впитывающей бумаге.

Снимите центральную жесткую часть и распределите листья по разделочной доске.

С tenderizer мяса, сгладьте ломтики конины и поместите один сверху каждого листа.

Приправьте солью и перцем, затем положите 2 листа шалфея на верхушку каждого кусочка мяса и распределите палочки, разрезанные по центру.

Рекомендуемые показания

• Жареные фрикадельки из телятины с картофелем, беконом и грецкими орехами
• Кабан в салями с оливками и помидорами
• Телячий живот, приготовленный при низкой температуре
• Нежное тушеное мясо с телятиной
• Куриная грудка с миндалем

Сверните листья капусты на себя, заправьте их оливковым маслом и закройте рулеты алюминиевой фольгой.

Выпекайте их 15 минут при 200 ° С.

В конце выбросьте рулоны и подайте их горячими.