Как приготовить овощи на гриле, рецепт с ароматными травами, которые нужно готовить на сковородке, среди необходимых ингредиентов баклажаны, кабачки, перец и радиккио.
Ингредиенты для 4 человек
- 1 глава Тревизо радиккио
- оливковое масло первого отжима
- 1 пучок нарезанных свежих ароматических трав
- 2 маленьких баклажана
- 2 кабачки
- 2 перца
- соль и перец
Приготовление овощей на гриле
Очистите и вымойте овощи, тщательно высушите их с помощью кухонного полотенца или кухонной бумаги, затем нарежьте баклажаны и кабачки на кусочки, разделите перец на мелкие кусочки, порежьте радиккио Тревизо пополам вдоль.
Подогрейте тарелку, когда она горячая, поместите овощи сверху, готовьте их по несколько минут с каждой стороны и помните, что баклажанам требуется больше времени для приготовления.
В ожидании того, как овощи закончат готовить, эмульгируйте в миске мелко нарезанную свежую зелень, соль и перец, взбейте смесь вилкой.
Рекомендуемые показания- Артишоки петрушки с чесноком
- Измельченная капуста с колбасками и оливками
- Соус из каперсов и анчоусов с оливками
- Картофель фри с помидорами
- Рецепт деревенского салата с листьями салата и анчоусами
Постепенно, когда все виды овощей будут готовы, наполните поднос, используя подготовленный соус в качестве приправы для его размазывания.
