Как приготовить шашлык из мяса на гриле с колбасой, куриной грудкой, свиной корейкой и луком, приправленный лавровым листом и бальзамическим уксусом.
Ингредиенты для 4 человек
- 300 гр свиной вырезки
- 300 гр куриной грудки
- 200 гр колбас
- 3 луковицы
- 12 лавровых листьев
- 6 столовых ложек оливкового масла
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- соль и перец
Приготовление шашлыка на гриле
Нарежьте мясо на достаточно маленькие кубики и ломтики, толщиной около полу сантиметра, колбасу, затем очистите лук и порежьте его на большие дольки.
Поместите эти ингредиенты на шампуры, чередуя различные типы друг с другом и смешивая их с половиной лаврового листа.
Рекомендуемые показания- Жареные фрикадельки из телятины с картофелем, беконом и грецкими орехами
- Кабан в салями с оливками и помидорами
- Телячий живот, приготовленный при низкой температуре
- Нежное тушеное мясо с телятиной
- Куриная грудка с миндалем
Готовьте шашлык на барбекю или на горячей плите около 25 минут, часто переворачивая их кухонными щипцами.
Налейте масло, уксус, кастрюлю с солью и щепотку перца в стеклянную банку, затем закройте банку крышкой и встряхните, чтобы эмульгировать соус.
Положите шампуры на блюдо и заправьте соусом перед подачей на стол.
